طريقة تحضير: كعكة اللوز والفواكه الجافة اللذيذة

المقادير:

للكيك:
1 ملعقة صغيرة زبده
6 بيض
2/1 كوب سكر
2/1 1 كوب دقيق
بشر ليمون
4/1 1 كوب كريمة
1 كوب لوز شرائح- فواكه جافة (بابايا- كريز- قرصيا-أناناس)



للشربات(للقطر):
2/1 كوب سكر
2/1 كوب ماء





طريقة التحضير:
- يُسخن الفرن على 175 درجة مئوية.
- يُُدهن قالب كعكة (مقاس 26 سنتيمتر) بقليل من الزبد.
- يُخفق البيض جيداً بواسطة (مضرب كهربائي)، ثم يُضاف السكر مع الاستمرار في الخفق.
- يُخلط الدقيق مع بشر ليمون، ويُضاف تدريجيا لخليط البيض.
- تُضاف الكريمة تدريجيا إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
- يُصب نصف الخليط في القالب المُعد ثم يُضاف الحشو ( اللوز والفواكه الجافة).
- يُصب الخليط المُتبقي مع تسوية السطح.
- يُخبز الكعكة في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
- لعمل القطر، يُوضع الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة، ويُقلب حتى يذوب السكر(لمدة 10 دقائق).
- يُثقب الكعك بواسطة سيخ خشبي في أماكن متفرقة ويُسقى بالشربات(القطر)الدافئ.
- يُقلب الكعك ويترك ليبرد ثم يُُزين بالكريمة والمكسرات.

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

لازم تعمل وصفه منهن
ههههههههههههههههههههههههه

بس احكيلي شو بصير معك

hhhhhhhhhhhhhhhhh

5als wla yhemk

ana b3mlha wb3zemkoo

hhhhhhhhhhhhhh

ya welcome

مرسي حااالة حب على الكيكه الزااكيه

اكيد متلك زااكيه

تسلمي ياا ئلبي

hla ya roo7eeeeeee


nwrteeeeee

يا عيني على اللوز